

在养猪生产上怎样利用? 粗饲料的营养特点是什么?粗饲料的来源相当多,其中包括豆科植物、禾本植物的茎秆,果壳,比如玉米杆、大麦杆、粟杆、大豆杆等。
(1)营养特点。粗饲料的粗纤维含量高,干物质中大多占25%~50%,消化能低,蛋白质含量少,营养价值低。无机盐中含钙多,含磷少。除维生素D丰富外,其他维生素含量比较少,豆科作物的粗饲料中蛋白质较禾本科作物高些。
(2)粗饲料的利用。粗饲料营养价值低,难于消化,所以养猪生产中一般都经过粉碎、发酵,以使其质地变软,改善口味,提高适口性,增加一些菌体蛋白质,实际上在提高其营养价值方面没有多少作用。所以粗饲料往往在生猪饲养的过程中,充当一种辅助性饲料,必须与精饲料和青饲料合理搭配起来喂猪,才能使猪营养均衡。稻草糠和砻糠因其纤维素含量过多,不能喂猪,即使通过发酵也不行。