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饲料猪肉和土猪肉的区别,只需3步就能辨别

信息发布者:qsscwt
2019-01-31 00:10:30

饲料猪肉和土猪肉的区别,只需3步就能辨别,吃了25年猪肉才知道

春节将近,又到了置办年货的时候了。现在生活好多了,好多好吃的在平时也能吃得到,在小编小时候就没有这么幸福了,很多好吃的到过年才能吃到。记得小时候,和爸爸一起去大集上置办年货,那是一个多么美好的回忆啊。虽然那时候没有现在的生活好,但是一家人其乐融融确实十分幸福,长大之后的烦恼是一个接着一个到来。

说到年货,猪肉是很多家庭都会买的。不管是做饺子馅还是用来炒菜,都是必不可少的,但是大家在卖猪肉的时候有没有注意过饲料猪肉和土猪肉的区别,顾名思义土猪肉就是家养的猪,而饲料猪肉则是养猪场用饲料催起来的几个月就能出笼。虽然土猪肉和饲料猪肉都是猪肉,但是用它们做出菜之后口味确实不一样,土猪肉做出来的要远比饲料猪肉做出来的好吃。

今天小编就给大家带来辨别土猪肉和饲料猪肉的方法,喜欢的记得点赞收藏,小编每天会更新一些美食的小窍门和家常菜的做法。其实辨别土猪肉和饲料猪肉只有简单的三步就可以,简单方便,让你在市场买肉的时候一眼就能分辨出来,我们一起来学习一下吧!

第一点:首先要说的是颜色。辨别土猪肉和饲料猪肉的方法先是看猪肉的颜色,土猪肉的颜色要明显比饲料猪肉的颜色要白上一些。很多人都会纳闷猪肉的肥肉不都是白色的吗,那要怎么分辨,这时候我们要用到对比法了,比较两种猪肉的颜色,只要是相对来说肥肉比较白的就是土猪肉,反之那一块就是饲料猪肉了。只要我们在卖猪肉的时候注意着这一点,以后在买猪肉是就能一眼分辨出来哪个是更好吃的土猪肉。

第二点:其次我们要说的就是肥瘦的比例。超市的猪肉要办都是一整半的猪肉,我们可以观看猪肉肥肉和瘦肉的比例。这是给大家买个关子,你们先自己想一下是瘦肉多的是什么猪肉。瘦肉多的是饲料猪肉,我想很多人都猜错了吧!难道不是用杂粮喂出来的土猪肉肥肉更多吗?如果这样想那就大错特错,饲料猪所吃的饲料要比普通猪所吃的营养要均衡一些,这样饲料猪长出来肥瘦比例更加漂亮。但这也不能是绝对的要结合小编所分享的三点才可以。

第三点:最后我们要讲的就是肉的触摸感了。很多在屠宰场工作多年的老屠夫,只要用手一摸就知道哪个是土猪肉哪个是饲料猪肉。通常情况下土猪肉的肉感要更加坚韧紧绷一些,而饲料猪的猪肉要松软一些。我们在刚开始的时候要把这三步都用上才能分辨出,等到用熟了之后,只要看一眼就能那个是土猪肉那块是饲料猪肉。


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