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饲料鸡蛋和“家养鸡蛋”如何区分?今天总算明白了,再不怕买错了

信息发布者:qsscwt
2019-01-31 00:09:23

“饲料鸡蛋”和“家养鸡蛋”如何区分?今天总算明白了,再不怕买错了

生活饮食中离不开鸡蛋,不管是吃不吃鸡蛋,都不能否认鸡蛋中蕴含的影响物质是很大的,鸡蛋能给我们身体带来丰富的营养,可以提高人的记忆力,保护视力之类的作用。可是超市市场上有那么多鸡蛋,如何挑选才能选到最正宗的鸡蛋呢?家养的鸡蛋和饲料喂出来的鸡蛋,怎么分辨出来呢?

很多人以为大的鸡蛋就是人工饲养用饲料喂养出来的鸡蛋,小的鸡蛋就是家养的鸡蛋。其实从某种角度来说也不一定,家养的鸡蛋和饲料养出来的鸡蛋,可个体上不能一概而论,不过大致上来说确实一般的家养鸡蛋会小很多。不过有时候也有例外,家养的鸡蛋大小不一,有的时候很大个,有的时候也很小。家养的鸡蛋吃的都是剩饭剩菜,吃的都是青草和虫子,或者是玉米红薯叶子,家养的鸡蛋在营养上就比饲料养出来的好的多。

用同样的钱买到的鸡蛋,大概就是土鸡蛋会多一些,也要更加划算一点。而一般饲养出来的鸡蛋都是使用的配方鸡蛋,不管是营养比不上鸡蛋,而从口感上也更加比不上家养的鸡蛋。家养的鸡蛋蛋黄比饲养的要更加黄一些,尤其是鸡生的第一个蛋,更有营养一些。

挑选鸡蛋的时候,想要选到新鲜的鸡蛋,首先可以对着灯光看蛋黄是不是完整,如果是,并且是圆圆的样子就是新鲜的鸡蛋,反之就不是。还可以用声音来辨认,把它放在手上用手指头轻轻弹一下,如果清脆的声音就是新鲜的鸡蛋。

挑选出家养的鸡蛋,首先是观看色泽,一般的走地鸡都是颜色比价深一些,蛋壳比较明显,其次就是通常来说鸡蛋都比饲料鸡蛋要小一些,家养的黄要深一些,饲料养的颜色很浅。而且口感香味上都不上家养的鸡蛋。现在总算是搞明白了,以后再也不怕买错了。



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