梨树王

一树，一花，一座城。砀山的魂魄，需到梨园中找寻。

细数百万亩梨园果树，梨树王——这株古树最为特别。一棵树之所以称“王”，是因为它高大健壮、姿态非凡。相传，梨树王明末清初就已开花结果，至今已有三百多岁。最多时，年产酥梨4000余斤。

“北有砀山梨树王，南有黄山迎客松。”2018年，由全国绿化委员会办公室、中国林学会开展的“中国最美古树”遴选结果揭晓，砀山梨树王等85株古树被确定为“中国最美古树”。

“最美”不单指“长相”，更包括精神内涵。梨树王承载着砀山人与自然的和谐理念，承载着对富裕生活的向往，承载着一份坚韧。

梨树属蔷薇科，具有顽强的生命力。在中国，梨树多分布在长江流域以南地区及淮河流域。梨树对土壤的适应性强，以土层深厚、土质疏松、透水和保水性能好、地下水位低的沙质壤土最为适宜。

历史的交汇，自然的馈赠，让砀山具备大面积种植梨树的条件。

南宋建炎二年（公元1128年）六月，黄河从李固渡（今河南滑县）决口，自此流经砀山，至咸丰五年（公元1855年），黄河上游溃决，改道北徙，跨过砀山，自山东东营入海。

近700年时光，黄河从砀山区域经过，河床抬高，河流携带大量泥沙，形成地上“悬河”，多次决堤泛滥，淹没城市村庄。黄河最终改道后，原砀山境内黄河成为废河（即故黄河、黄河故道）。

故黄河自砀山县西北部下河陈庄村西入境，沿城北官庄坝镇、玄庙镇、省果园场、县园艺场、葛集镇、良梨镇、唐寨镇，至高寨河入大沙河（丰县境）。县境内河道长约46.60千米，流域面积约277.8平方千米。

早年的黄河给砀山人带来自然灾害，水患不断。经泥沙反复冲刷，砀山的土地多红粘土、沙壤土、盐碱地，小麦等粮食作物不易生长。

老子《道德经》云：“福兮祸所伏，祸兮福所倚。”粮食无法生长，以梨树为代表的果树控水固沙，让砀山的土地不再贫瘠。明代《徐州府志》（明代砀山属徐州）记载，砀山产梨。由此推断，砀山种植梨树的历史至少已有500余年。

新中国成立后，砀山县有两个时期大规模种植梨树：一次为1953年前后，当时县政府成立砀山县园艺场；一次为改革开放之后，县政府对全县梨农进行培训，防范虫害的技术大幅提升，果树产量实现突破。

如今，砀山县每年都会举办梨花节、采摘节，梨树王所在地已打造成集民俗、采摘为一体的成熟景区，开放怀抱，吸引世界八方游客前来观光。

梨花节时，游人虔诚地步行至百年古树下，像是和自家长辈对话，透过虬劲的枝桠，品读砀山传奇故事。

梨树神

树王、树神两棵古树 从“夫妻”变成“姊妹”

从砀山县城出发，沿砀唐路向东行驶20公里，即可到达梨树王风景区。沿途皆是梨树，正值初夏，梨树枝头结出仅有拇指大小的梨子。

梨树王风景区位于良梨镇良梨行政村郭庄村东南。“我们要找两株古树，一株称为梨树王，另一株称为梨树神。两株梨树树龄相仿，在砀山可以相提并论。”记者一行刚抵达郭庄村老梨园，良梨村村党总支书记魏尊朋赶上前来介绍。

和魏尊朋一同前来的，还有一位乘坐电动轮椅的老者。

老者面容和善，留着平头，头发花白。他身着灰色衬衫，肩膀搭着毛巾。看到记者，老者双手扶住轮椅把手，拿起拐棍，站立起来。

“这位老者可不简单，现年90岁，是周边最年长者。他名叫李含德，梨树王这株树，正是李老祖上种下的。”魏尊朋搀扶着李含德，和记者同行。

进入景区大门向东约200米，路北有一处灵璧石，石上写“梨树王”三个大字，石头后面的一株梨树就是梨树王。

“梨树的树龄很长，木质健硕。我小时候，梨树王这株树就已经这么高了。还记得，童年和小伙伴一起爬到树上玩。” 李含德步伐很慢，他边走边说，从其曾祖父开始，李家的耕地就位于梨树王区域。成立砀山县园艺场后，因政策需要，李家换了耕地。

目前，梨树王景区的果树隶属于砀山县园艺场六分场。

跟在李含德身后，记者行至梨树王脚下。粗略估算，此树树身直径2米，其上生9大主枝，树高7米有余，树冠直径16米，树的枝条遮盖面积约0.5亩。从身形上看，梨树王可算作梨园中的“带头大哥”。

“说是‘大哥’，其实不准确，因为梨树王是一株‘母梨树’。”魏尊朋笑道，梨树王的“丈夫”正是之前提到过的梨树神，不过梨树神实施了“手术”，由本来的公梨树变为母梨树。

梨树还分公母？记者此行大开眼界。

原来，梨树的公母正是黄梨和酥梨的区别。公梨树是黄梨树，结出的果实味道不美，其树专供酥梨授粉。一般来说，一株公梨树可供十株母梨树授粉。

梨树神原先是一株黄梨树，它位于梨树王东北方50米。和梨树王年岁相仿，这棵古树也有三百年以上的树龄。其树身直径1.2米，树高7米，树的枝条遮盖面积约0.3亩。

1995年，砀山梨农将梨树神的枝干进行嫁接，接上酥梨品种，结上酥梨果实。“从发黑处，可以看到嫁接痕迹，这一技术展现了砀山人的智慧，促进梨树高产优产。嫁接后，一株树可结多个品种的果实。”魏尊朋说，自此，两棵古树的关系从“夫妻”变成“姊妹”。

和梨树王呈现的景色不同，梨树神的枝条上挂满许愿带。放眼望去，整株古树被红色所包围。许愿带随风飘舞，甚是壮观。

游人将自己对感情的寄托写在许愿带上，祈求古树，保一世平安。“说有神灵，多为牵强附会。但古树见证了时代变迁。”李含德围着梨树神的围栏，感叹时光不再。

每年的梨花节和采摘节，除了来自四面八方的游客，还有各类民俗活动在梨园里展演。

句芒、乾隆两段传说 印证“贫瘠”向“富庶”的蝶变

砀山酥梨广为人知，它果实硕大、黄亮美观、肉洁如玉、浓甜似蜜、皮薄多汁、祛热清痰、酥脆爽口、落地无渣，堪称世间一绝。

砀山梨花更是八面倾目之壮丽景观；春和景明，古砀大地荡银波，涣涣乾坤雪世界，洁白的酥梨花，间夹粉红的桃花、金黄的油菜花交相辉映，妙境天成。金秋时节，望不尽硕果满枝，驱车漫步在梨乡园中，令游人馋涎欲滴，酥梨举手可取。

春到砀山，是花的海洋；秋到砀山，是果的世界。

砀山拥有如此世间美景，追根溯源，得益于大规模种植梨树。

“一类树种在某个区域大规模种植，文化上，往往伴随着动人的历史传说。这些传说真实性已无史书可查，但从一个侧面，能看到砀山人对美好生活的追求。砀山人希望，将致富的果树带上一定的传奇色彩，来反映人与自然和谐。”原砀山县文化馆馆长黄世东翻阅书籍、实地走访，盘点出两段传说，从中印证砀山土地从“贫瘠”向“富庶”的蝶变。

第一段传说，关于砀山种植梨树的起源。

《礼记·月令》记载：“其帝太暤，其神句芒。”南宋朱熹注曰：“句芒，少昊氏之子，曰重，木官之臣。圣神继天立极，先有功德于民，故于春祀之。”

相传，上古时期，砀地属东夷部落，首领少昊氏。古时，先民以狩猎、采集为生，少昊命其六子重专司采集树果。重历尽艰辛，采得王母瑶池之畔棠棣树（一说为梨树）上数枚仙果，将种子埋于芒砀山阴。

第二年，棠棣发芽，刚出土时嫩芽就像弯钩，而向上长时又像碧绿的芒刺，人们就称呼这位播种棠棣树种的人叫句芒（古时读音为“勾芒”）了。两三年后，棠棣树花开，灿若仙圃，秋季结果，果实硕大，味甘如怡。

公元前一千八百多年，姜子牙斩将封神。王母掐指算曰：“神州中原乃五色沃土之地，后世的芒砀山阴亦是宜梨宜果之乡。”便命姜子牙补封句芒为梨神。此后，人们把句芒种植梨树的山称作芒山，与砀山两峰对峙，蔚为壮观。后人在芒砀山麓建造梨神庙，每逢春季清明前后祭祀，香火甚旺。

光阴荏苒，泱泱数千年，句芒牢记王母嘱托，把芒砀山阴黄河沿岸点化成仙品梨果的故乡，梨树王和梨树神两株果树位列其中。

唐朝元和末年，进士王初至芒砀山寻古揽胜，拜谒梨神庙后有诗赞梨神句芒，诗曰：句芒宫树已先开，琼花珠蕊斗剪裁。散作上苑梨花雨，送教春色一时来。

第二段传说，关于贡梨园。

相传，清朝乾隆皇帝多次从北京下江南，有一次途中行宫就设在砀山县良梨镇境内的寺院，地方官殷勤地奉献当地酥梨。乾隆皇帝品尝了郭楼村（现良梨镇良梨村郭庄自然村）产的酥梨后，赞不绝口，当即口谕：“捎带为皇考贡品。”第二天游览梨园时，乾隆看到这棵高大健壮、姿态非凡的奇特大梨树，遂命名为“梨树之王”。从此，“梨树王”之名不胫而走。砀山酥梨也名声大震，作为贡品年年进京。

“传说总归传说，砀山之所以大面积种植梨树，和其气候、土壤密不可分，不得不提黄河故道。”黄世东向记者打开一张砀山县旅游地图，记者看到，梨树多沿黄河故道种植，集中在县城的北部和东部，土壤多为沙土地。

从史料上看，明代《徐州府志》和清代的《太平寰宇记》均记载“砀山产梨”的情况。清末战乱、兵灾、水患，砀山庄稼颗粒无收，农民难以生存，唯有梨树坚强存活。

新中国成立后，砀山酥梨名气日盛。

1952年10月28日，毛主席在罗瑞卿的陪同下，来到徐州考察工作。地方上给毛主席送来几个砀山梨子。毛主席因身体原因，没能品尝砀山梨，但从随行人员的赞叹声中，对砀山酥梨留下了深刻的印象。

1953年，时任砀山县委书记的刘钦鉴因地制宜，决定在黄河故道两侧的荒滩上建设园艺场，推广梨树种植。县域农村互助组、初级高级人民公社纷纷效仿，皆种植果树，随后得到收益。

文革时期，砀山果园场对砀山梨树种植做出了巨大的贡献。

进入上世纪80年代，一些砀山人主张发展大棚蔬菜和养殖业，当时县政府领导班子力排众议，坚持梨树种植，收到效果，并在梨树树种和梨农培训上下苦功夫，改良品种，防治病虫害。让砀山酥梨的口感越来越好，产量越来越大。

传统民俗+数码身份 让人们更好地记住乡愁

2018年4月3日，砀山梨花节如期而至。

和以往略有不同，这届梨花节旨在以花为媒、推动招商、促进发展、惠及群众，采取企业举办、政府支持、单位配合、景区景点和群众同搭台共唱戏的办法，实现农村乐、农民乐、农家乐。

梨花节期间，砀山县举办多项系列文化活动，包括2018砀山梨花节开幕式、俄罗斯油画作品展中国巡展（砀山站）、“春从砀山来，百万梨花开”“融媒体砀山行”第二季、“世界梨都，大美砀山”全国摄影大展、国际马拉松赛、国际马术耐力赛、纪念齐白石诞辰155周年书画展暨白石后人艺术馆开馆仪式、2018年扶贫捐赠仪式。

在梨花节中，游客感受到砀山万顷梨花的风姿绰约、黄河故道的厚重绝唱、热情包容的本土文化、淳朴好客的民俗民风。

砀山梨花节拥有悠久的历史，可谓砀山一张靓丽名片。“早在1995年，砀山县就举办了首届梨花观赏活动，此后4年，都称为活动。1999年，砀山县政府将观赏活动改为梨花节，2008年又改为梨花旅游及民俗文化节，最近几届直接称为梨花节。”黄世东介绍，梨花节已具备丰富的文化内涵，展示砀山人的生活风貌。

身为砀山民俗文化展演的主战场，梨树王风景区以全新姿态，搭建观赏平台。经过整体规划建设，景区道路整洁，设有停车区域和供游客步行的观光线路，对古树进行有效保护。

在梨树王南侧，建有斗羊、斗鸡场，游客坐在梨园中，即可观赏此类民俗表演。

“虎子，上！”“大牛，冲！”在梨树王景区，数十头健壮斗羊在主人指挥下，一次次冲向“敌方”。

砀山斗羊比赛起自西汉时期，盛行于三国时代，经历一千多年，现在仍然是砀山人喜爱的娱乐活动。砀山民间有专门的“斗羊”协会，比赛一般在梨花节、春节、中秋节及农闲时进行。而“斗羊”则是黄河故道地区特有的习俗，羊种即“小尾寒羊”，这种羊生性好斗，永不言败。

“‘斗羊’的精神和梨树王一样，生命力顽强，百折不挠，奋勇争先。”游客沈丽在旅行社工作，她首次来到梨树王景区，就被砀山独特的民俗文化吸引。随后，她决定推广砀山旅游项目。

和沈丽相比，李含德年事已高，但他每天都能来到梨树王景区散步。每逢梨花节，他也要感受下热闹的氛围。“看到梨树王，就像看到自己亲人一样亲切，我晚年生活一大‘任务’，就是‘守护’这些梨树。督促果农，按时为梨树授粉，及时防御虫害。”李含德说，梨树提高经济效益，他的生活水平也逐步改善。

李含德1929年出生，20岁时，他背井离乡，前往山东菏泽工作。淮海战役之后，他弃笔从戎，支援解放军前线，后被单位招收为青年干部。“在外工作，最怀念家乡酥梨的味道。”1984年，李含德作为离休干部，回到砀山，从此以后，老人再也没有离开梨园。一日三餐，少不了梨的元素。

“你看，现在每株古树都保护得很好，树下都有一个二维码，游客一扫，即可获取树的生长信息。”魏尊朋顺着李含德“守护梨树”的话题，向记者介绍砀山“数字果园”的概况。

2015年以来，砀山县实施“数字果园”创新工程，把“物联网、云计算、大数据和互联网”注入水果产业，建立“数字果园”信息化管理平台，建设果园数字管理、专家在线咨询、社会化信息服务、质量安全追溯、农业电商销售和农业功能拓展等六大系统。

在水果生产、流通、销售等环节应用数字化。实现生产可记录、质量可追溯、电商可销售，提升砀山水果的特色品牌价值，推进全县现代生态农业产业化发展。

目前，砀山“数字果园”建设效应初显，果树种植从“靠天吃饭”变成了科技化生产。通过梨树“认领”、酥梨“众筹”活动，吸引省内外游客来砀山观光旅游，取得社会效益和经济效益的“双丰收”。

到了酥梨成熟季节，在梨树王果园里，外地游客用手机扫描梨树王“身份牌”上的二维码，就能了解到梨树的年龄、产量、梨文化和生产管理全过程等信息。

因梨树王景区大多是百年老梨树，早几年因追求梨产量，产生树老势弱的问题。

近年来，在农业综合服务中心农技员的指导下，梨树王附近的古树恢复了强壮的树势，焕发出生机。为预防古树病虫害，梨树王景区安置了声波驱虫设备，虫子进入梨园后，自动转向，无法交配繁殖。

此外，砀山县科学运用农技手段，倾力打造“年份梨”，开展梨树年份区段划分，按照20年以下、20至60年、60至100年、100年以上的不同树龄，亩产量严格控制在2500公斤以内，单果重量控制在300克左右，实行精细化管理、标准化生产，有力提升砀山酥梨品牌形象，逐步让砀山梨树王区域的果实成为水果中的“王者”。

在古树挂牌保护方面，砀山县政府部门为百年老梨树建立档案，量身定做“身份牌”，计划5年内给6万余棵百年老梨树全部挂牌。

“再过几年，砀山梨树可实现高科技守护了。”采访结束，李含德坐在电动轮椅上，向记者挥手示意。李老渐行渐远，最终消失在满天梨园中。

寻树者、种树者、守树者逐代更替，梨树王代表自强、奋斗、抗争、坚韧的精神却早已融入砀城“魂魄”，生生不息……